Restauration
Expérience culinaire exotique : Découvrez notre menu gourmand
Explorez notre menu savamment élaboré, offrant une fusion exquise de saveurs locales et d'inspirations internationales, pour une expérience gastronomique inoubliable
- Menu standard
- Menu par saison
GRILLADE
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Brochette mixte45.000 ar
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Brochette de zébu45.000 ar
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Brochette de poulet45.000 ar
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Entrecôte grillé45.000 ar
ZEBU
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Steak de filet de zébu sauce baie rose45.000 ar(pommes frite)
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Médaillon de zébu sauce paprika40.000 ar(pommes allumette)
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Brochette de zébu45.000 ar(Légumes sautées-pommes frite)
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Paillarde de filet de zébu sauce fromagère45.000 ar(penne)
PORC
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Mille feuilles de porc aux 4 épices45.000 ar(pommes sautées)
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Côte de porc pané45.000 ar(pommes purées)
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Côte de porc caramélisé45.000 ar(penne)
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Porc à l’ananas45.000 ar(pommes frite)
Plongez dans nos délices : Réservez votre séjour pour savourer nos Menus Exquis à Lemur Lodge
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Réserver votre séjourVOLAILLE
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Magret de canard aux fruits de passion45.000 ar(pommes sarladaise)
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Cuisse de poulet tikka40.000 ar(riz pilaf)
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Cuisse de canard à l’ancienne40.000 ar(pommes sautées)
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Cordon bleu sauce fromagère45.000 ar(tagliatelle)
FRUITS DE MER
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Crevette flambé au rhum35.000 ar(spaghetti)
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Calmar sauté à l’ail35.000 ar(légumes sautées)
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Filet de poisson au coco40.000 ar(riz jaune)
SOUPE
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Poulet30.000 ar(pâte-poulet gasy-œuf sur le plat-bouillon)
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Van tan30.000 ar(pâte-vantan-bouillon)
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Fruits de mer30.000 ar(pâte-crevette-calmar-filet de poisson-bouillon)
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Chinoise30.000 ar(pâte-omelette fine-champignon noir-œuf dur-boulette de viande-bouillon)
SNACK
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Assiette de nem12.000 ar
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Assiette de sambos12.000 ar
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Assiette de van tan frite15.000 ar
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Assiette de pommes frite15.000 ar
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Nuggets18.000 ar
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Croque-monsieur/madame30.000 ar
PATE
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Mine sao : Viande / Poulet / Fruits de mer30.000 ar
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Spaghetti : Fruits de mer / Bolognaise / Carbonara35.000 ar
PIZZA
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Maison25.000 ar
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Poulet-zebu30.000 ar
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Fruits de mer30.000 ar
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Vegetarien25.000 ar
ENTREE FROIDE
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Salade timbale d’avocat20.000 ar(avocat-tomates-crevette-sauce cocktail)
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Carpaccio de zébu20.000 ar(filet de zébu-sauce pistou)
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Mille feuilles de tomates mozzarella20.000 ar(tomates-mozzarella-sauce vinaigrette)
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Salade à la façon niçoise20.000 ar(pommes de terre-haricot vert- tomates-thon-oignon-sauce vinaigrette)
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Hors d’œuvre froid20.000 ar
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Hors d’œuvre variés de Lémurs20.000 ar(œuf dur , olive, mayonnaise, betterave, tomates ,haricot vert, carotte)
ENTREE CHAUDE
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Gratin de pommes de terre à la charcuterie20.000 ar
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Crème de potiron15.000 ar
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Velouté de maïs15.000 ar
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Velouté de tomates au pain gratiné au fromage20.000 ar
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Rouleau de lasagne20.000 ar(charcuterie-fromage)
PLAT VEGETARIENS
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Tajine de légumes30.0000 ar
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Spaghetti à la fondue de tomates30.0000 ar
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Ratatouille30.0000 ar
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Omelette aux champignons ou aux fine herbes30.0000 ar
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Riz aux petits légumes avec œuf sur le plat30.0000 ar
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Légumes variés au lait de coco30.0000 ar
PLATS MALAGASY
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Henakisoa sy crevette35.000 arACCOMPAGNEMENTS : riz blanc
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Henakisoa sy ravitoto35.000 arACCOMPAGNEMENTS : riz blanc
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Henakisoa sy tsaramaso35.000 arACCOMPAGNEMENTS : riz blanc
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Hen’omby volavita manaramolotra35.000 arACCOMPAGNEMENTS : riz blanc
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Tilapia frite/ sy voanjobory nahandro gasy35.000 arACCOMPAGNEMENTS : riz blanc
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Akoho gasy rony-ritra35.000 arACCOMPAGNEMENTS : riz blanc
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Hen’omby ritra35.000 arACCOMPAGNEMENTS : riz blanc
MENU ENFANTS
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Escalope de poulet pommes purée20.000 ar
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Mini steak de filet de zébu sauce blanche20.000 ar(pommes frite)
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Spaghetti bolognaise20.000 ar
DESSERTS
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Mousse au chocolat20.000 ar
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Fruits caramélisés15.000 ar
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Petite assiette de fromage25.000 ar
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Tagliatelle de crêpe15.000 ar
Nos plats
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Filet de Boeuf Rossini25 000 ar
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Risotto aux Champignons18 000 ar
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Pavé de Saumon Grillé35 000 ar
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Ravitoto au porc20 000 ar
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Poulet sy voanio27 000 ar
Nos entrée
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Salade de Chèvre Chaud15 000 ar
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Carpaccio de Saumon18 000 ar
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Velouté de Potiron14 000 ar
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Tartare d'Avocat et Mangue9 000 ar
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Ceviche de Bar12 000 ar